Meie

Veini ja toidugurmaanid

Birgitt ja Priit

Chef ja Sommeljee ning  partner veini-ja toidunautleja
Koostöö ja ideed:

MOB: +372 53 444 568

EMAIL: birgitt@mattonerosso.ee

Tere!

Oleme kaks toidu- ja veinigurmaani, kes armastavad seigelda mööda maailma, avastada uusi maitseid ja õppida tundma erinevaid toidukultuure. Meie teekonnad on viinud meid väikestesse veinimajadesse, pererestoranidesse ja kohalike meistrite juurde, kelle käest oleme saanud inspiratsiooni ning lugusid, mida kanname endaga alati kaasas — ja mida jagame rõõmuga ka oma külalistega.

Suurem osa meie teadmistest toidust ja Itaalia maitsetest pärineb just Itaalia pererestoranidest ja turgudelt, kus retsepte antakse edasi põlvest põlve, ning veinimajade veinimeistrite perenaistelt, nende emadelt ja vanaemadelt, kelle köökides valmivad kõige ehtsamad ja südamlikumad road. Need kogemused on kujundanud meie arusaamist lihtsast, heast ja ausast toidust.

Meile on südamelähedased väikesed, kvaliteedile traditsioonidele pühendunud veinimajad, kus igal veinipudelil on oma nägu, oma lugu ja sageli kogu perekond selle taga. Usume, et just need hetked ja kohtumised teevad veini eriliseks — ja soovime seda kogemust tuua ka meie restorani.

Ootame siia nii pitsa- ja pastasõpru kui ka neid, kes soovivad lihtsalt klaasi head veini nautida. Meie juures võib võtta hetke iseendale, avastada uusi maitseid ja lihtsalt.

Oleme restoranis sageli ise kohal — alati valmis külalistega juttu ajama, jagama lugusid oma teekondadest ja pakkuma väikest killukest Itaalia hingest.

Tere tulemast meie juurde!

Tagasiside

Mis külalised meist räägivad

"Buone pizze e buon vino! (Hanno anche la pizza con la nduja)"

GAVRIJL

⭐️ “Mattone Rosso” – absoluutne üllataja! “Külastasin eile “Mattone Rosso” restorani ja pean ütlema – wow, milline leid! Proovisin nende uut pitsat ning see oli lihtsalt suurepärane: õhuke krõbe põhi, kvaliteetne tomatikaste ja peal värske prosciutto koos rukolaga. Maitsed olid tõesti harmoonilised, nagu otse Itaaliast. Restoran ise on mõnusalt stiilne – veiniriiulid annavad kohe õige meeleolu ja kogu koht tundub ausalt öeldes nagu väike viibimine Itaalia veinibaaris. Soovitan soojalt kõigile, kes hindavad head toitu, kvaliteetset veini ja mõnusat õhkkonda. Kindlasti tulen tagasi! 🍕🍷🔥"

Andrè